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來源:網(wǎng)站編輯 發(fā)布時(shí)間:2014-10-27 15:01 瀏覽:2412 次
制作方法:
1、將雞肉洗凈切成小塊。三七洗凈切片,與雞肉同放瓷盅內(nèi),加少量水,備用。
2、鍋內(nèi)入水,燒開,放入瓷盅,隔水用文火燉2-4小時(shí),待雞肉及三七均熟爛時(shí),湯液會(huì)起膠粘狀,說明熟爛合格,再加上鹽、味精等調(diào)味品,即可食用。