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來源:網(wǎng)站編輯 發(fā)布時(shí)間:2014-10-27 16:37 瀏覽:3305 次
一、丹參三七燉雞
原料:三七10克、丹參30克、烏雞1只,鹽5克、姜適量
做法:
1、烏雞洗凈切塊,丹參、三七洗凈。
2、三七、丹參裝于紗布袋中,扎緊袋口。
3、布袋與雞同放于砂鍋中,加清水600毫升,燒開后,加入姜絲和鹽,小火燉1小時(shí),下味精。
功效:適用于血瘀胃痛,隱痛拒按,吐血,黑便,舌有瘀點(diǎn)。
二、三七烏雞煲
原料:三七切片6克,烏雞半只,鹽適量
做法:
1、烏雞洗干凈切片
2、烏雞與三七切片加適量水,用大火煨煮,待雞塊熟爛后加鹽調(diào)味即可。
功效:健脾益胃。