來源：網站編輯 發布時間：2015-05-13 10:45 瀏覽：4368 次
探秘一顆神奇的植物—云三七
2015-05-06 18:28:00 來源：光明網
[提要] 光明網記者 張琳/攝 三七是傳統名貴藥材，有“參中之王”的美譽。光明網記者 張琳/攝 云南三七科技有限公司是全國唯一的集種植、提取、精深加工為一體的三七全產業鏈企業。光明網記者 張琳/攝 圖為位于文山州的云南三七科技有限公司的共工作人員正在進行三七有效成份的研究。
圖為云南三七科技有限公司實驗大棚里的三七苗株
光明網記者 張琳/攝
三七是傳統名貴藥材，有“參中之王”的美譽。在傳統醫學中，三七具有止血、活血化瘀、消腫止痛的功效。現代醫學研究表明，三七含有皂苷、三七素、三七多糖等多種有效成分，對血液系統、心腦血管系統、中樞神經系統等方面的疾病都有獨特的保健作用。因此，三七產業發展在國內傳統醫學和現代生物制藥產業中具有舉足輕重的地位。
據不完全統計，全國以三七為原來的中成藥品種有360多種，藥品批號3600多個，涉及制藥企業1350多家且多種藥品被列入《國家基本藥物目錄》和《國家醫保目錄》，國內三七產品產值近千億元。
光明網記者 張琳/攝
云南文山州是三七道地藥材的原產地和主產區，有600多年的種植歷史，全國95%以上的三七產自于文山，可以說，文山是中國的“三七之鄉”。
據文山州委書記納杰介紹，2014年文山市轄區共有三七種植戶9479戶，三七在地面積6.57萬畝。2013年，文山州三七產業實現總產值117.3億元，三七產業增加值占全州GDP比重達11.6%，達到了歷史最高水平。即便在三七原料市場價格暴跌的2014年，文山全州三七產業仍實現三七銷售收入85.2億元，占云南省醫藥工業產值近三分之一。
光明網記者 張琳/攝
文山市苗鄉三七實業有限公司董事長余育啟一家三代人都種植三七，他在2001年創立苗鄉三七時只有10多萬元全部資產，而發展到2014年時苗鄉三七已實現銷售收入近5億元。這是一顆神奇植物帶給苗鄉人的改變。
光明網記者 張琳/攝
“科技領先，產業領軍”隨著科技的發展，三七連作障礙和重金屬超標。難脫農殘的問題得到了解決。
種了三七的地，一般要休整至少10年才能再次種植，如在老三七地上重復種植時易造成根腐等病害發生，嚴重影響產量和質量，有的還可能造成絕收，這就是三七種植業所謂的“三七連作障礙”。能不能找到一種方法，讓三七連作不再有障礙？云南省科學家朱有勇院士帶領團隊聯合多國科學家系統通過5年多上千次試驗開展了三七連作障礙攻關并取得重大突破。
光明網記者 張琳/攝
圖為云南三七科技有限公司位于石林的三七大棚，三七是喜陰植物，標準化自動灌溉變革了三七小農生產方式，形成了現代化、標準化、集約化和生態化的一系列三七生產現代化技術體系。
光明網記者 張琳/攝
云南三七科技有限公司是全國唯一的集種植、提取、精深加工為一體的三七全產業鏈企業。據公司總經理羅金明介紹，2014年三七科技斥巨資在文山成立了國內最大的三七提取物生產基地，主要進行三七總皂苷，三七多糖的提取。目前該基地已通過新版GMP認證并在2015年成為國家中醫藥管理局現代中藥資源中心認證的“道地三七加工7S示范基地”。
光明網記者 張琳/攝
此條生產線，在保有三七性狀的基礎上，有效的降低了三七重金屬和農殘含量，達到國內領先水平并且符合美國和歐盟標準，真正為消費者帶來安全的三七。“之所以看起來有很多浮沫這是因為三七中含有的有效成分三七皂苷素”羅金明向光明網記者介紹道。
光明網記者 張琳/攝
羅金明介紹說，目前的三七科技已經真正實現了每批次產品都能對外公布三七皂苷含量，所有產品皆通過美國FDA檢測，以“同等級別產品有效成分含量高、農殘低、重金屬殘留低”來打造差異化的優質、安全三七產品，成就文山三七新的核心競爭力。
光明網記者 張琳/攝
云南三七科技有限公司也是全國第一家認證認可的“道地保真藥材”加工企業，所謂7S道地保真即經過道地保真藥材認證、規范化種子種苗和藥材種植、道地藥材保真加工、道地標準檢測、保真包裝、道地藥材物流倉儲養護、道地保真全程溯源等七個環節來實現7S道地保真中藥材全程質量控制體系。消費者掃描產品包裝上的二維碼即可知道整個產品從種植加工到銷售的全產業鏈過程，讓消費者放心購買。
光明網記者 張琳/攝
圖為位于文山州的云南三七科技有限公司的三七皂苷現代化的提取車間
這里年產三七皂苷120噸，需要消耗三七1200多噸，其針對三七總皂苷原料覆蓋全國市場90%的制藥企業，口服三七總皂苷原料覆蓋全國市場70%的制藥企業。
光明網記者 張琳/攝
圖為位于文山州的云南三七科技有限公司的共工作人員正在進行三七有效成份的研究。
在今后的發展中，三七科技將繼續發揮領軍企業的作用和優勢，立足科技，引領三七全產業鏈健康、科學、持續發展，實現從“云三七”到“中國參”的戰略發展之路。
光明網記者 張琳/攝
圖為位于文山州的云南三七科技有限公司的共工作人員正在進行三七的研究。
“三七科技力爭用5年時間，將三七科技打造成年銷售過50億的三七全產業鏈發展龍頭企業”這正是科技的進步帶給羅金明的信心。
光明網記者 張琳/攝
圖左二為從三七中提取的有效成分：三七皂苷。