來源:網站編輯 發布時間:2014-10-24 11:12 瀏覽:2160 次
(1)三七粉:用生三七或熟三七(用菜油或花生油微炸一下)研為細粉,貯瓶備用。每次根據病情開水吞服1~3g。此法加工及服用方便,隨用隨取,不受條件限制,便于常期堅持。凡跌打損傷、各種出血癥、冠心病等常采用此法。
(2)三七茶:用三七薄片或三七根適量(切碎)泡開水當茶飲,亦可適當加少量冰糖調味。可用于補虛時,也可用于心腦血管慢性疾病。三七根價錢便宜,療效亦佳。
(3)三七蜜:三七切片,泡入蜂蜜中,半月后食用。每次取適量沖開水服。用于補虛,神經衰弱者。若兼大便秘結者更宜(因蜂蜜有潤腸通便作用)。
(4)三七汽鍋雞或三七燉雞:將三七5~10g用水泡軟切片(160頭以上小個三七可不必切),將雞殺好、洗凈、切塊后,一齊放入汽鍋中蒸3~4h,至雞熟,藥汁溶出。或將三七裝入洗好的雞腹內同煮至雞爛熟。服雞肉和湯。服時可適量加些鹽、胡椒之類的調味品。多用于氣血虛弱須補益時。三七與雞配伍制作后,補益力更強,并增加了溫性。
(5)三七蒸肉餅:將肥瘦適中的豬肉或牛肉200g剁細,放入三七粉5~10g拌勻,放于甑子上蒸,或隔水燉熟。服時可適當加入胡椒、鹽、味精等調味品。此量可分3日(次)服用。用于氣血虛弱平常補益,是云南民間常用的服食法。