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三七又稱田七、人參三七、金不換、山漆,為五加科人參屬植物Panaxnotoginseng(Burk)F.H.Chen.;是我國特有的藥材品種,《本草綱目》收錄以來,已有500年的歷史,李時(shí)珍曰:“生廣西南丹諸州番峒深山中,采根暴干,黃黑色。團(tuán)結(jié)物,狀略似白及;長者如老干地黃,有節(jié)。味微甘而苦,頗似人參之味”。《本草綱目拾遺》說:“人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一,味同而功亦等,故稱人參三七,為中藥之最珍貴者”。被稱為“金不換”的三七有良好的止血、造血功效,可治療一切血癥。
三七是我國傳統(tǒng)的珍貴藥材,作為藥食同源植物,過去的600多年使用歷史中,中醫(yī)認(rèn)為三七具有活血、止痛、止血、祛瘀、消腫等功效。常用于治療跌打損傷、產(chǎn)后瘀阻、崩漏、經(jīng)閉及各種出血癥。
三七性溫味甘微苦,入肝、胃、大腸諸經(jīng),可治各種出血癥。藥用記載最早見于明代藥學(xué)家李時(shí)珍《本草綱目》載三七:“止血,散血,定痛。金刃劍傷,跌仆杖瘡,血出不止者,嚼爛涂,或?yàn)槟街溲粗埂R嘀魍卵Ⅳ⑾卵⒀ ⒈乐小⒔?jīng)水不止、產(chǎn)后惡血不下、血暈、血痛、赤目、癰腫、虎咬、蛇傷諸病。”進(jìn)而補(bǔ)述:“三七,近時(shí)始出,南人軍中用為金瘡要藥,云有奇功。又云凡杖仆傷損,瘀血淋漓者,隨即嚼爛罨之即止,青腫者即消散。產(chǎn)后服亦良。大抵此藥氣味溫甘微苦,乃陽明、厥陰血分之藥,故能治一切血病”。
繼《本草綱目》之后,《本草新編》稱三七為“止血之神藥”“無論上、中、下之血,凡有外越者,一味獨(dú)用亦效,加入補(bǔ)氣藥中則更神”;贊三七“得補(bǔ)而無沸騰之患,補(bǔ)藥得此而有安靜之休”。而清代醫(yī)家趙學(xué)敏最先把三七提升為滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥,所著《本草綱目拾遺》云:“人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一,味同而功亦等。”更何況三七在防治心血管病方面比人參更有優(yōu)勢,且藥價(jià)遠(yuǎn)低于人參。三七,這一被人們認(rèn)識(shí)晚于人參一千年的后起之秀,理應(yīng)享有“為中藥之最珍貴者”的美譽(yù)。