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三七茶

原料：三七3克、綠茶3克。

做法：將三七洗凈，曬干或烘干，切成飲片或粉末，與綠茶同放入杯中，用沸水沖泡，加蓋燜15分鐘即成。 功效： 活血化瘀，抗脂肪肝。適用于氣滯血瘀型脂肪肝

用法：代茶，頻頻飲用，可連續沖泡3-5次，當日飲完。當茶飲至最后，三七飲片還可以放入口中嚼服。

三七山楂粥

原料：三七3克，山楂（連核）30克，粟米100克。

做法：將三七研成極細末，將山楂洗干凈，切成薄片。將粟米淘洗干凈，放入沙鍋，加適量水，先用大火煮沸，加入山楂片，改用小火共煨至粟米酥爛、粥粘稠時調入三七細末，拌和均勻即成。

功效：活血，滋腎養肝，化痰降脂。適用于脂肪肝。

用法：早晚餐食用。

三七百合兔肉

原料：三七粉5克，百合30克，兔肉250克，黃酒、蔥花、生姜末、精鹽、味精、五香粉各適量。

做法：將百合洗干凈，放入清水中浸泡一下，待用。將兔肉洗干凈，切成小塊，放入沙鍋，加適量水，大火煮沸后撇去浮沫，加入百合，黃酒、蔥花、生姜末，改用小火煨煮至兔肉、百合熟爛酥軟，趁熱調入三七粉，加精鹽、味精、五香粉，拌勻即成。

功效：清熱除煩，化痰降濁，活血降脂。適用于脂肪肝。