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春三七和冬三七傻傻分不清,咋一聽(tīng)感覺(jué)“春三七”是春天采挖的三七,“冬三七”是冬天采挖的三七。
其實(shí)這是錯(cuò)誤的。
那問(wèn)題來(lái)了到底什么是春三七、冬三七呢?
以是否留紅籽(三七種子)區(qū)分,可以理解為結(jié)籽之前采的是春三七,結(jié)籽之后采的為冬三七。
“春三七”通俗的講就是三年七開(kāi)花以后,摘去三七花,沒(méi)有留籽(三七種子)采挖的三七,一般于每年9-11月份采挖。“冬三七”留籽(三七種子)后采挖的三七,采挖時(shí)間1-2月份。
春三七與冬三七差別,有效成分,春三七高于冬三七。
春三七摘取花蕾,營(yíng)養(yǎng)成分保留在根部,有利于有效成分富集。
冬三七不摘取花蕾,發(fā)育為種子,因?yàn)槿咦盐樟舜罅康臓I(yíng)養(yǎng)成分,三七根部的營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)法得到完整的保留。有效成分有損失。
飽滿程度,春三七飽滿,冬三七干癟。春三七營(yíng)養(yǎng)集中于根部,有助于根生長(zhǎng)發(fā)育,即更加飽滿,通俗的講春三七如沒(méi)有養(yǎng)育過(guò)孩子的少女般豐滿。
冬三七種子成熟需要大量養(yǎng)分,就如同養(yǎng)育了孩子的女人,不如少女般豐滿,所以冬三七干癟皺縮。
春三七品相好,價(jià)格高,冬三七品相差,價(jià)格相對(duì)較低。
總之春三七和冬三七對(duì)比:從兩者的對(duì)比圖片,春三七飽滿健壯,外貌細(xì)紋緊密無(wú)裂紋,內(nèi)在堅(jiān)實(shí)不空泡,品質(zhì)優(yōu)良;冬三七干癟瘦小,外觀皺縮不飽滿,內(nèi)在稀疏泡松,品質(zhì)較差。
